Placki z kaszy jaglanej z jabłkami

niedziela, lutego 01, 2015 Anonimowy 4 Comments

Szybko, prosto, zdrowo - to chyba dobry trend w gotowaniu. Przynajmniej moim zdaniem. Dokładnie tak robi się placki z jabłkami z kaszy jaglanej, która ostatnio w mojej kuchni jest jednym z kulinarnych hitów. Dietetycy przekonują, że to żywieniowe dobrodziejstwo. Warto im wierzyć.

Składniki
na dwie porcje

szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
2 łyżki gęstego kefiru lub jogurtu greckiego
2 łyżki skrobi ziemniaczanej
jajko
łyżeczka stewii
jabłko
olej do smażenia

Sposób przygotowania
Wszystkie składniki, poza jabłkiem blendujemy na gładką masę. Jabłko obieramy i ucieramy na tarce na grubych oczkach. Gdy baza będzie gotowa, dodajemy do niej jabłko. Placki smażymy na rozgrzanym oleju, podajemy z ulubionym dżemem i (najlepiej) kefirem. Smacznego!