Surówka - musisz ją spróbować

poniedziałek, marca 11, 2013 Anonimowy 2 Comments

Ta prosta i pyszna surówka często gości na moim stole. Wyśmienicie uzupełnia smak gotowanych ziemniaków. Można ją podawać do tradycyjnego schabowego i do pieczonego kurczaka. W obu rolach sprawdzi się wspaniale.

Jak to zrobić - Przepis

Składniki

Pół kapusty pekińskiej
2 duże marchewki
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego (typ grecki)
Sól
Pieprz

Jak to zrobić
Kapustę kroimy w paski, marchew trzemy na tarce. Mieszamy z jogurtem i majonezem. Można dodać trochę mniej majonezu, jednak nie warto z niego rezygnować, ponieważ zaostrza on smak. Całość doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem (zalecam dużo). Chłodzimy pół godziny i gotowe. Smacznego!