Chrupiące kolby kukurydzy z masłem i chili

poniedziałek, września 22, 2014 Anonimowy 3 Comments

Wystarczy kilka chwil, by wyczarować słońce na talerzu. A ponieważ sezon na kukurydzę trwa w najlepsze, do czarowania posłużyć mogą nam złociste kolby. To proste danie wyśmienicie nadaje się na jesienną, wieczorną przekąskę albo na lunch.

Składniki

kolby kukurydzy (po jednej na osobę)
masło (wersji wegetariańskiej na oliwie z oliwek)
sól
suszone chili
ser cheddar

Sposób przygotowania
Każdą kolbę dzielimy na trzy części, wrzucamy je do gorącej wody i gotujemy przez ok. 10 minut. Podgrzane kolby kukurydzy przekładamy na patelnię grillową i przez ok. 5 minut smażymy na rozgrzanym maśle, do uzyskania złotego koloru. Podczas smażenia kolby kukurydzy doprawiamy solą i posypujemy chili. Podajemy z tartym cheddarem. Smacznego!