Czy pieczenie słodkości musi być wyższą szkołą kulinarnej jazdy? Absolutnie nie! Wystarczy tylko odpowiedni przepis, który w prosty sposób, i co ważne bezstresowo, doprowadzi nas do sukcesu. Oto nieskomplikowany przepis na rogaliki półfrancuskie z powidłami śliwkowymi (lub ulubionymi owocami).

Składniki 

Sposób przygotowania

Do śmietany dodajemy drożdże i dokładnie mieszamy. Śmietanę rozmieszać dokładnie z drożdżami. Masło (odłożyć ok. 5 dag.) posiekać z przesianą przez sito mąką po czym dodać śmietanę, żółtka, cukier waniliowy i sól. Wszystko razem wyrobić, ale dość szybko, by jak najmniej ogrzewać ciasto. Z ciasta wałkować koła (im większe koło, tym większe będą rogaliki) o grubości około 3-5 mm. Każdy kroić na 8 trójkątów. Pozostawione wcześniej masło stopić i smarować nim każdy trójkąt. Na trójkąty ciasta od grubszej strony nakładać powidła (ok. łyżeczkę) i zwijać do środka, formując rogale. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec na jasnozłoty kolor około 25-30 minut w temp. 200 st. C. Po wystudzeniu rogale posypać cukrem pudrem. Smacznego!